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キョウト・スタイルを更新しました。皆さんは、釜師というお仕事をご存知ですか。今回は、伝統的で昔ながらの物作りにこだわる京釜の職人吉羽柾人さんをピックアップしています。職人さんの仕事というのは、俗にいう3Kでなり手も少ないとのことですが、なかなかどうして。とてもプライドのある崇高なお仕事なのだと感じました。男前な仕事でもあります。（もちろん、現実的には苦労も絶えないようですが。）もう一方は、同じ昔ながらのもの作りでも繊細な絹を作る勝山織物のお話。この二つは静と動。プロセスは違えど、根底の考え方や向かうべきもの作りの方向性は一緒なのですから不思議です。そのどちらもが、品格のある洗練されたモノであるのが印象的です。
皆さんは、京都・亀岡という場所をしっていますか？京都の奥座敷とでもいうのでしょうか？私もこちらへ来て11年ですが、その存在は知りながらも、なかなか出向くということはありませんでした。ですが、ある仕事で楽々荘というオーベルジュを下見することになり、ついに行ってきました。「楽々荘」は、トロッコ列車を作った京都の富豪が、贅の限りを尽くして建てたお屋敷で、現在はオーナーが替わっていますが、その当時のままの建物をなるだけ生かし、宿泊＆レストランとして使用しているものです。水色の可愛らしい洋館や数寄屋の棟、また最近できたデザイーズのお部屋、治兵衛の庭と、バリエーションにとんでいて、どこもかしこも素敵な雰囲気でした。そんな中、イタリアンのチンギアーレでランチをいただくのは、なんと贅沢な時間なのか！（しかも昼間からワイン。。）本当に、京都って素晴らしい。。と思う瞬間なのでした。嵐山からはJRで10分ほどです。想像する以上に、恐ろしく近いので，一度足を運んでみてくださいね。
昨日は、桜で大混雑する京都市内を抜け出して、桜並木のアプローチも美しい丹波ワインへ出かけました。市内からは、約1時間30分。ほとんど車の走っていない（笑）京都縦貫道を抜けていく、快適なドライブルートです。ちょうどこの日は、クラッシックカー・フェスティバルなるものが開催されていて、国内外を問わず珍しい車が勢揃い。たくさんのマニアックな人達が集まって、ちょっとしたお祭り騒ぎで。そんな中でワイン工場などを見学させていただき、試飲などもさせていただきました！ワインというと、ヨーロッパのイメージなのでしょうが、ここ丹波は寒暖の差がはげしく、大変優れたブドウが育つ場所だそうです。ワインも非常にレベルが高く、酸化防止剤などが少ない分、私はこちらの丹波ワインが大好き。日常の使いとして、ガンガン飲みたい気分のワインです。かといって、栽培の難しい、ピノノワール種もあったり。カジュアル〜正統派まで、バリエーションも豊富です。一度お試しあれ。
昨日、円山公園南側にある西行庵にて打ち合わせがあり、その道すがら円山公園を横切りました。寒さがぶりかえしてきたので、満開とまではいきません。それにしても、まぁなんと観光客の多さといったら。道ばたには、屋台等も出ていて、情緒等はまったくありません。ゴミやニオイもひどく、むしろ最悪です。そんな中で、一番かわいそうだと思うのは、円山公園の名物しだれ桜。毎年見にいくようにしていますが、もう死にそうなくらい貧相な姿となって、見てられません。あの枝に、からすが大量に止まり、枝や芽を突っつくのだそうです。その光景は、ほんとに不気味です。公園内にある料理屋の女将さんが行ってました。「このままでは、もうあの桜も終わりやわぁ〜。からすが止まらないよう、柵でも囲わないと。。」と。鳥かごならぬ、桜かごか？あの桜を守るためには、いたしかたないことかもしれません。あ〜。来年も無事、花を咲かせてくれますように。祈るばかりです。
早いもので、もう4月です。京都は桜も咲き始め、今週末ぐらいが見頃ではないでしょうか。観光客も増え始めて、どこもかしこも人だらけ。。あの恐怖の時期がやってきます（笑）。キョウト・スタイルは、はやいもので、この6月に1周年を迎えようとしています。認知度も徐々高まり、3月の月間ビューは8500アクセスを越えました！！ありがたいことです。海外からのアクセスも多いようで、ソロソロ英語版も出さなければと思案中なのです。また、滞在時間が長いのもウレシいことです。きちんと記事を読んでくださっている方、多いのだなぁ。と実感しています。1周年に向けキョウト・スタイルのより一層の内容の充実と、ワークショップ、ツアー、もの作りなどを、着々と準備中です。どうぞお楽しみに〜。