リストランテ t.v.b
このところ京都は、新しいイタリアンの店が続々オープンしています。仕事柄、新店はだいたいチェックにいくのですが、祇園花見小路にできたリストランテ t.v.bに出かけました。ここは今年の1月にオープンしたのですが、祇園にありながら、東京にいるかのようなスタイリッシュなお店です。シェフの山口さんは、京野菜イタリアンで有名なカノビアーノの出身。とにかくいつも笑顔で、元気で、頑張っている若手で、ついつい応援してしまいたくなってしまうような人柄が魅力です。そんな彼の作る料理は、これまた頑張りメニュー。夜のコースは８,000〜というのに、これでもかというぐらいのボリュームでしたよ。。それも彼なりの工夫があって、どれもおいしかった！この店は、とかく良くないウワサがあって、今まで行かなかったのですが、まったくそんなことはありません！まぁ、京都の洗練されたおもてなしはまだまだですけど、スタッフは皆若いし。でも一生懸命だから、許せます。また、行ってみようと思うお店でした。