tag:www.kyotostyle.net,2007:/blog//1 2007-11-18T01:39:01Z Movable Type 3.2-ja-2 tag:www.kyotostyle.net,2007:/blog//1.91 2007-11-18T01:39:01Z 2007-11-18T01:39:01Z

京都国立博物館で開催されている狩野永徳展。連日ものすごい人で、2時間待ち！などと...

Naiki www.kyotostyle.net 京都国立博物館で開催されている狩野永徳展。連日ものすごい人で、2時間待ち！などと恐ろしい状態が続いていました。何回かチャレンジしようとして、その都度挫折していたのですが、先日、ついに。。夕方の偶然人が引いたところで、拝観することができました。。そうはいっても中は、ものすごい人。特に「洛中洛外」は、皆ガラスに張り付いて！（何をそんなに見てるんだ！！）動こうとしないから、どんどん人がたまってしまい、スルーせざるを得ません。逆流したり、おしゃべりしたり、携帯がなったり。。毎度のことですが、マナーの悪さばかりが目につきます〜。あぁ〜。唯一感動できたのは、前日取材で訪れた東福寺本堂の天井にある「鳴き龍」の下絵が見れた事！考えてみれば、寺などを拝観した時に見かけたものも多く、やはりガラスの中に展示されているよりは、実際にしつらえてある襖などの方が、よりダイナミックで感動も深いのだ。。と実感したのでした。それを思うと、そんな環境が身近にある京都は、やっぱり素晴らしい。。。 tag:www.kyotostyle.net,2007:/blog//1.90 2007-11-07T01:30:23Z 2007-11-07T01:30:23Z

ロケハンのついでに高桐院に立ち寄りました。観光シーズンというのに、人影はまばらで...

Naiki www.kyotostyle.net ロケハンのついでに高桐院に立ち寄りました。観光シーズンというのに、人影はまばらです。。（大徳寺の中でもはじっこだからか？？）お茶をやっている関係で、小堀遠州には興味をもっており、ゆかりのあるこちらは、前々から行ってみたかった場所の一つでした。つづら折れになった深い緑をたたえる敷石道を歩くと、曲がった先には、真っ赤な紅葉が一木。そのコントラストは美しく、私の中の紅葉見物は、もうこれだけでいい。。と思うほどです。書院や茶室は、茶人らしくひなびたつくり。この日が，曇りだったこともあるのでしょうが、薄暗い感じに、心が癒されます。石の灯籠が美しい庭は、紅葉はまだですが、背景に見える竹林の深い緑が美しい。。。あ〜とほっこりしているところに、おばちゃんの群れが。笹と小鳥の音だけの静寂に包まれていたのに、一転、超うるさい。。何でおばちゃんは、感想をいちいち大声で話すのか！つまらないうんちくもしゃべるな〜。あ〜ぁ。そうして、つかの間の静寂を楽しみ、高桐院を後に。あぶり餅を食べて、帰途につきました。。 tag:www.kyotostyle.net,2007:/blog//1.89 2007-11-05T01:36:25Z 2007-11-05T01:39:06Z

東寺のすぐ近くにうね乃という、だしの専門店があります。キョウト・スタイルでもおな...

Naiki www.kyotostyle.net うね乃という、だしの専門店があります。キョウト・スタイルでもおなじみの花・谷中ご夫妻に紹介していただいて、ここの「白だし」や「だしパック」を使って以来、それからここの商品の虜になっています。創業は1900年。昔ながらの丁寧なやり方で、上質な国産素材にこだわり、鰹節や昆布などの「だし」を作り続けています。もちろん無添加です。料亭で食べたお椀の味。私はこれを自宅で再現してみようと、色々に試してみましたが、どうもうまくいかない。。ところがこの「白だし」に、巻き湯葉なんぞを入れて、大根おろしをかけるだけで、もう「本物〜」なのです。薄すぎず、濃すぎず。鰹や昆布の味が、しっかりきいている。後味もすっきりしています。まさに、求めていた味なのでした。それからというもの、食卓には欠かせない味となっておりまして。お碗、煮物はもちろん、おでん、だし巻きと、何にでも使います。昨日、社長ご夫妻とお話する機会がありました！お二人とのお話は楽しくって、本当に「だし」を愛しているんだな〜と。増々ファンになった次第です。]]> tag:www.kyotostyle.net,2007:/blog//1.88 2007-10-30T00:16:38Z 2007-10-30T00:16:38Z

ようやく秋めいてきて、京都は観光シーズン全開。いつものように、どこもかしこも人と...

Naiki www.kyotostyle.net ようやく秋めいてきて、京都は観光シーズン全開。いつものように、どこもかしこも人と車でいっぱいです。昨日、行政の試みで、四条河原町などの目抜き通りの（四車線はバス、タクシー、車でいつも渋滞。。。）両側一車線ずつをフリーにし、歩行者用道路とする実験が行われました。それによって周辺はさらに大混雑！！考え方はいいのですが、それならもっと大胆に歩行者天国にするとか。。バスやタクシーが乗り入れられるのでは、意味がない。かくいう私も、普段の足は車ですが、駐車場をどこにしようと。。とあれこれ心配するのは、結構疲れます。。そこで。自転車がブームということもありまして、念願の自転車（トレック7.3FX）を購入しました。ちょっぴりカスタマイズなどして、自分仕様にしてみました。納車は11月の初旬。今後、京都内への外出は、これでまかなってみようと思います。京都市内は、コンパクトだし、細い路地がたくさんあるので、自転車はとても都合がいい！ガンガン走り回って、自転車で行く京都情報もお知らせできれば〜と思ったりしています。 tag:www.kyotostyle.net,2007:/blog//1.87 2007-10-22T00:25:37Z 2007-10-22T00:25:56Z

キョウト・スタイルを更新しました。近頃、ばたばたしておりまして、更新をおこたって...

Naiki www.kyotostyle.net キョウト・スタイルを更新しました。近頃、ばたばたしておりまして、更新をおこたっていましたところ「楽しみにしてるのに！」「だめじゃないか〜」と、数々の暖かいお叱りの言葉をいただきまして、本当に多くの皆様に支えられている事を実感いたしました。さて、そんな訳で今回ピックアップしたのは造園業に携わる小笠原さんです。京都にいるとそこにもかしこにも庭があり、草花と接する機会が日常です。そんな中で暮らしていると、不思議と草の名前を覚えたり、もうすぐ○○が咲くなぁ。とか。思ったりするのです。もちろん、それぞれの家庭に出入りの造園家さんがいて、季節ごとに手入れをするのも日常の光景です。小笠原さんは、そのような世界にいる人ですが、若い人にも、もっと草花を身じかに感じてもらおうと色々画策し頑張っている若者の一人なのです。 tag:www.kyotostyle.net,2007:/blog//1.86 2007-10-01T00:19:18Z 2007-10-01T00:25:26Z

このところ京都は、新しいイタリアンの店が続々オープンしています。仕事柄、新店はだ...

Naiki www.kyotostyle.net リストランテ　t.v.bに出かけました。ここは今年の1月にオープンしたのですが、祇園にありながら、東京にいるかのようなスタイリッシュなお店です。シェフの山口さんは、京野菜イタリアンで有名なカノビアーノの出身。とにかくいつも笑顔で、元気で、頑張っている若手で、ついつい応援してしまいたくなってしまうような人柄が魅力です。そんな彼の作る料理は、これまた頑張りメニュー。夜のコースは８,000〜というのに、これでもかというぐらいのボリュームでしたよ。。それも彼なりの工夫があって、どれもおいしかった！この店は、とかく良くないウワサがあって、今まで行かなかったのですが、まったくそんなことはありません！まぁ、京都の洗練されたおもてなしはまだまだですけど、スタッフは皆若いし。でも一生懸命だから、許せます。また、行ってみようと思うお店でした。]]> tag:www.kyotostyle.net,2007:/blog//1.85 2007-09-25T00:18:27Z 2007-09-25T00:20:28Z

京都は中秋の名月というのに、まだ蝉なども鳴いていたり。かと思えば、突然スコールの...

Naiki www.kyotostyle.net 京都は中秋の名月というのに、まだ蝉なども鳴いていたり。かと思えば、突然スコールのごとく大雨が降り始めることも。本日は湿気が少なめで、少しは過ごしやすい感じでも、午後は暑くなる！との予報。。あ〜いったいいつになったら、秋になるのかしら。さて、そんな中、秋の味覚を食しに「イル・ギオットーネ」に行ってきました。京都では最も予約の取れないレストラン。この日は、おつき合いのあるカード会社の会食イベントで、お相伴にあずかりました。ですので、名残はも、松茸、鮑などを使ったゴージャスな特別メニューがふるまわれました。京都にいながら、「イル・ギオットーネ」だけは、一度も行った事がなかったのです。お料理はどれもさっぱりしておいしかった。シェフの笹島さんも熱意あるいい人です。。人気があるのもうなずける。また、行こう！ tag:www.kyotostyle.net,2007:/blog//1.84 2007-09-19T00:52:24Z 2007-09-19T00:56:06Z

キョウト・スタイルでもおなじみ、今回のデトックスツアーもお付き合いいただくTO-...

Naiki www.kyotostyle.net 詳細はこちらへ ]]> tag:www.kyotostyle.net,2007:/blog//1.83 2007-08-29T00:35:29Z 2007-08-29T00:35:29Z

昨日の京都ロケで出向いた中に、六波羅蜜寺があります。空也上人によって開設された、...

Naiki www.kyotostyle.net 昨日の京都ロケで出向いた中に、六波羅蜜寺があります。空也上人によって開設された、西国第17番目の札所として有名です。「結び守」というお守りがありまして、これは表立ってはわかりませんが、実は縁結びのお守り。赤と白が対のセットになっていて、女性が赤、男性が白を表すのだそうです。思い人に渡すか、恋愛成就には、どちらかを奉納し祈願します。奉納されているお守りを見ると、圧倒的に白ばかり！ご本像の前に山積みとなっていて、なんとなくリアルです。このお寺の中で、もう一つ。今密かなブームとなっているのが、四柱推命を利用した開運みくじ。生年月日、性別をつげると、詳細にわたり詳しく書かれたおみくじを渡されます。係の方が、説明してくれるのもアットホームな感じでうれしいところです。さっそくチャレンジしてみました。が。その結果は、お〜何て事。ひじょう〜にまずい。めちゃブルーになる結果でした。トホホ。この占いの期限は、来年の2月3日までなのだとか。それまでは、注意を怠る事無く、様々に心がけて精進しなさい！と。は〜い。わかりました。精進、精進。 tag:www.kyotostyle.net,2007:/blog//1.82 2007-08-24T00:44:10Z 2007-08-24T00:46:22Z

ある雑誌の京都撮影で、この暑さにもめげず、いつものごとく京都市内を巡っています。...

Naiki www.kyotostyle.net 詳細はこちらへ ]]> tag:www.kyotostyle.net,2007:/blog//1.81 2007-08-19T07:21:51Z 2007-08-19T07:23:38Z

京都でおなじみの食べ物と言えば、豆腐、湯葉、麩。。などがあります。京都は街中でも...

Naiki www.kyotostyle.net 詳細はこちらへ ]]> tag:www.kyotostyle.net,2007:/blog//1.80 2007-08-12T01:26:02Z 2007-08-12T01:37:41Z

お盆の最中、暑い日が続きます。デトックス・ツアーの告知募集をはじめてから、まだ4...

Naiki www.kyotostyle.net ロハス・ネットというウエッブ・マガジンがあります。私も大好きなマガジンの一つで、スピリチュアルとか、自然とか。。今時の女性の興味ある内容が、おしゃれな切り口で紹介されています。このツアーの詳細も，ご紹介いただいています。ぜひ一度ご覧になってください。]]> tag:www.kyotostyle.net,2007:/blog//1.79 2007-08-10T05:55:13Z 2007-08-10T06:01:34Z

かねてから企画中だった奥深き京都を知る旅〜デトックスのツアー募集がいよいよ始まり...

Naiki www.kyotostyle.net 詳細はこちらへ ]]> tag:www.kyotostyle.net,2007:/blog//1.78 2007-07-26T00:04:58Z 2007-07-26T00:04:58Z

このところキョウト・スタイルの更新をおこたっておりまして、毎回楽しみにしていただ...

Naiki www.kyotostyle.net このところキョウト・スタイルの更新をおこたっておりまして、毎回楽しみにしていただいている皆様には大変ご迷惑とご心配をおかけしております。すみません。秋にむけて、かねてから念願の京都ツアーを準備中で、さらに恒例の和楽京都特集などもありまして、何となくバタバタしております。さて、そうは言いましても、この数ヶ月、またまた色々な場所、色々な人達にお目にかかっています。老舗、職人、人間国宝。。。自分の知らない京都がまだまだあるなぁ。と実感しきり。「もっと本質を伝えなくては。がんばらねばんらん」と身が引き締まるのでした。その一つのカタチが京都ツアーです。 近く発表予定。キョウト・スタイルと合わせて乞うご期待ください。 tag:www.kyotostyle.net,2007:/blog//1.77 2007-07-09T00:05:13Z 2007-07-09T00:05:13Z

このところ、撮影取材のため美山荘を、度々訪れています。最初は恐ろしく果てしなかっ...

Naiki www.kyotostyle.net このところ、撮影取材のため美山荘を、度々訪れています。最初は恐ろしく果てしなかった道中も、回を重ねるごとに、むしろその道のりを楽しめるようになってくるから不思議です。美山の峠から見た、霧にけむる杉木立。清らかな清流の流れとさわやかな風、カエルの鳴き声、蝉の音。そして女将さんや若女将さんとの楽しいおしゃべり。。仕事と言いながらも、すべてが優しい時間で、心の底からリラックスできる日々なのでした。帰り際に、おみやげを一つ買って帰ります。この前は「イワナ」、今回は「アユ」。美山荘自家製の佃煮です。これがまた、さっぱり味のいい加減。一保堂の「いり番茶」をコク出して、お茶漬けにして食べるのが最高で！もう病み付きの味なのです。。